{"id":20885,"date":"2022-07-27T07:45:53","date_gmt":"2022-07-27T05:45:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fresopolis-mallorca.com\/das-geheimnis-rund-um-die-fresopolis-chilis-aus-mallorca\/"},"modified":"2022-07-27T10:03:52","modified_gmt":"2022-07-27T08:03:52","slug":"das-geheimnis-rund-um-die-fresopolis-chilis-aus-mallorca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fresopolis-mallorca.com\/de\/das-geheimnis-rund-um-die-fresopolis-chilis-aus-mallorca\/","title":{"rendered":"Das Geheimnis rund um die Fresopolis-Chilis aus Mallorca"},"content":{"rendered":"

Sie sehen nicht nur feurig aus – sie sind es auch: unsere Chili-Saucen Cayenne, Habanera und Carolina Reaper. Und sie kommen praktisch direkt von unserem \u00f6kologischen Anbau auf Deinen Tisch! Sind die sonnengereiften FRESOPOLIS-Chilis einmal geerntet, verwandelt der mallorquinische Experte Salsas Mart\u00ednez<\/a><\/strong> in S\u00f3ller die Schoten gekonnt in ein w\u00fcrziges Highlight f\u00fcr alle, die es gerne scharf m\u00f6gen.<\/p>\n

Was w\u00e4re ein Barbecue ohne eine sensationelle Chili-Sauce? Ihr Verzehr sorgt nicht nur f\u00fcr gute Laune unter den G\u00e4sten – sie ist einfach ein Muss, um das gute Steak, den frischen Grillfisch oder auch das selbstgemachte Chili con Carne zu verfeinern. In unseren Chili-Saucen stecken die feurigsten Chili-Sorten der Welt – aber sie k\u00f6nnen noch viel mehr!<\/p>\n

Unsere Fresopolis Chili-Saucen sind ein Party-Highlight – denn sie machen gl\u00fccklich!<\/h2>\n

Schonmal jemanden gesehen, der nach dem Verzehr von Chili schlecht gelaunt war? Ganz sicherlich nicht! Und wissenschaftlich ist es ohnehin l\u00e4ngst bewiesen: feurige Gew\u00fcrze wie Chil (bot.: Capsicum) geben den Speisen nicht nur den richtigen Pepp – tats\u00e4chlich sind sie sogar dazu in der Lage, unsere Stimmung zu heben. Wie auch Ingwer enthalten Chilis den Wirkstoff Capsaicin. Das ist die Substanz, die f\u00fcr die Sch\u00e4rfe sorgt. Denn w\u00e4hrend Deine Zunge brennt, sch\u00fcttet Dein K\u00f6rper Serotonin, das sogenannte \u201cGl\u00fcckshormon\u201d aus. Das verleiht uns ein Gef\u00fchl der Zufriedenheit und Gelassenheit und hemmt gleichzeitig Gef\u00fchle wie Angst, Kummer oder auch Hunger.<\/p>\n

\"Unsere<\/p>\n

Chili l\u00e4sst die Pfunde schmelzen<\/h2>\n

Schokolade macht auch gl\u00fccklich? Ja, auch das stimmt. Aber leider k\u00f6nnen wir sie nicht mit einem guten Gewissen verzehren, wenn wir auf unser Gewicht achten m\u00f6chten. Das in besonders scharfen Chili-Schoten enthaltene Capsaicin kommt uns auch hier wieder zugute: es sorgt f\u00fcr ein geringeres Verlangen nach fettigen, salzigen und s\u00fc\u00dfen Speisen. Dar\u00fcber hinaus regt Chili die Verdauung und den allgemeinen Stoffwechsel an. Wenn das keine gute Nachrichten f\u00fcr Grillfans und echte Schlemmer sind!<\/p>\n

Warum isst man ausgerechnet in hei\u00dfen Regionen gerne Chili?<\/h2>\n

Du kennst scharfe Gerichte mit Chili haupts\u00e4chlich aus Mexiko und Asien? Auch das hat einen \u201cgesunden\u201d Grund: Bis heute z\u00e4hlen Mexiko, Indien, Indonesien, Thailand, Japan und China zu den Hauptanbaugebieten. Aber warum ist dieses schwei\u00dftreibende Nachtschattengew\u00e4chs gerade in diesen hei\u00dfen L\u00e4ndern so popul\u00e4r?<\/p>\n

Den Namen \u201cChili\u201d haben wir, nachdem die Pflanze bereits im 15. Jahrhundert von den Spaniern nach Europa gebracht wurde, aus der Sprache der Mayas, dem Nahuatl, \u00fcbernommen. Ohne es f\u00fcr zuk\u00fcnftige Generationen niederzuschreiben, wussten die Ureinwohner Mexikos bereits im 15. Jahrhundert, was europ\u00e4ische und amerikanische Wissenschaftler erst in den vergangenen Jahren in unz\u00e4hligen Studien herausgefunden haben: in den roten Chili-Bohnen stecken etliche gesundheitsf\u00f6rdernde Substanzen. Die in der Neuzeit wissenschaftlich bewiesenen und heutzutage weit mehr gesch\u00e4tzten gesundheitlichen Wirkungen des Chili waren damals jedoch nebens\u00e4chlich. Denn die Ureinwohner Mittelamerikas bauten Chilis aus ganz anderen Gr\u00fcnden an. Die Einnahme von Chili in geringen, aber konstanten Dosen verhalf ihnen zu Hitzewallungen und Schwei\u00dfbildung. Kein gew\u00fcnschter Effekt im Sommer? Doch! Denn durch das Schwitzen senkt sich die K\u00f6rpertemperatur, und der K\u00f6rper k\u00fchlt ab. Insofern ist schon alleine dank dieses Effekts nachvollziehbar, dass Chili auch in Europa immer h\u00e4ufiger als Heilpflanze verstanden wird.<\/p>\n

\"Weitere<\/p>\n

Weitere gesundheitsf\u00f6rdernde Wirkungen von Chili<\/h3>\n

Selbstverst\u00e4ndlich sei auch darauf hingewiesen, dass der Konsum von Chili, wie auch von allen anderen Nahrungsmitteln stets in Ma\u00dfen geraten wird. Experten raten zu einem Tages-Genuss von ca. 10 g pro Tag. Unsere sonnengereiften, \u00f6kologisch angebauten Chilis von Fresopolis enthalten eine ordentliche Portion Vitamin C und Betacarotin. Dar\u00fcber hinaus reguliert das in ihnen enthaltene Capsaicin den S\u00e4urefluss im Magen, wirkt cholesterinsenkend, antioxidativ, entz\u00fcndungshemmend, kreislauf- und durchblutungsf\u00f6rdernd.<\/p>\n

Und das Sch\u00f6nste an ihnen: sie stecken in einer leckeren BBQ-Sauce, die sich auch ideal als Mitbringsel zum Grillabend eignet! Wir w\u00fcnschen einen feurigen Spa\u00df mit unseren Chili-Saucen von Fresopolis!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sie sehen nicht nur feurig aus – sie sind es auch: unsere Chili-Saucen Cayenne, Habanera und Carolina Reaper. Und sie kommen praktisch direkt von unserem \u00f6kologischen Anbau auf Deinen Tisch! 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