{"id":21281,"date":"2022-09-22T07:40:05","date_gmt":"2022-09-22T05:40:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fresopolis-mallorca.com\/receta-de-compota-de-fresas-y-ruibarbo\/"},"modified":"2022-09-22T11:50:44","modified_gmt":"2022-09-22T09:50:44","slug":"receta-de-compota-de-fresas-y-ruibarbo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fresopolis-mallorca.com\/es\/receta-de-compota-de-fresas-y-ruibarbo\/","title":{"rendered":"Receta de compota de fresas y ruibarbo"},"content":{"rendered":"

Al tratarse de una verdura poco cultivada en territorio espa\u00f1ol, son muchos los que no saben qu\u00e9 es el ruibarbo. Pero una vez probada una mermelada o una compota elaborada con sus tallos, cualquiera se enamora de su sabor. Proveniente de China e introducido en Europa en el siglo XIV por la Ruta de la Seda, hoy d\u00eda el ruibarbo es la base de cantidad de postres populares en diversos pa\u00edses centroeuropeos. Tambi\u00e9n combina estupendamente con flan o salsa de vainilla -\u00a1 y no solo por su efecto visual..! \u00a1Prueba nuestra deliciosa receta de compota de fresas y ruibarbo!<\/p>\n

\"\u00bfD\u00f3nde<\/p>\n

\u00bfD\u00f3nde puedo conseguir ruibarbo fresco en Mallorca? \u00bfY d\u00f3nde crecen las mejores fresas?<\/h2>\n

\u00a1Buena pregunta! Y es que, como ya hemos mencionado, el ruibarbo no es una verdura muy com\u00fan en Espa\u00f1a. S\u00ed encontrar\u00e1s cantidad de recetas en la red, pero raras veces se promociona su venta. \u00a1Qu\u00e9 suerte si est\u00e1s en Mallorca! En nuestra granja FRESOPOLIS cerca de Palma lo cultivamos de forma ecol\u00f3gica junto a nuestros campos de fresa.
\nEl momento ideal para cosechar el ruibarbo de nuestro cultivo ecol\u00f3gico es justo antes de que comience el verano. Lo dejamos en el campo hasta que vengas a pedirlo en nuestra tienda de la granja, y te cortamos la cantidad de tallos que necesites para tu receta. Y ya de paso podr\u00e1s disfrutar de recolectar nuestras riqu\u00edsimas fresas directamente de nuestros cultivos. Un peque\u00f1o consejo para nuestras fresas: \u00a1no te olvides de picar mientras cosechas!<\/p>\n

Y como nos gusta tanto la compota de ruibarbo, el equipo de FRESOPOLIS tiene su propia receta especial. Es f\u00e1cil de preparar y s\u00faper rico – \u00a1pru\u00e9bala!<\/p>\n

\"Aqu\u00ed<\/p>\n

Aqu\u00ed tienes nuestra receta FRESOPOLIS de compota de fresas y ruibarbo<\/h2>\n

Para 2 porciones necesitar\u00e1s:<\/strong><\/p>\n